地域の仕事から探す

漁師体験・漁業体験、石巻が誇る牡蠣の”種付け仕事”をお手伝い

 

働く場所は…

牡鹿半島の西側。

半島のちょうど真ん中あたりに位置する鹿立という地区。

この鹿立地区は、県漁協石巻東部支所に属する5つの浜の中で、
震災後も生産者が減少しなかった唯一の地域。

現在は7世帯の家族が牡蠣養殖を行っています。

 

受け入れ先は…

牡蠣養殖を行う石森裕治さん。

仕事場での姿は日に焼けた顔に、ねじりハチマキ。

初めて会う人は、その存在感と迫力に、「ちょっと怖い……」と怯んでしまうかもしれません。

石巻東部支所の運営委員長も務める石森さんは、仕事では厳しい姿を見せますが、
実は誰よりも情に厚い、浜のお父さん。

思いきり笑い、嬉しいことがあれば自分のことのように喜び、
そして泣く……みんなに愛されるキャラクターの持ち主です。

 

募集の背景…

石巻の漁師は基本的には家族経営が多く、普段の仕事はお父さんと息子で賄います。
でも漁師の仕事には忙しい時期が2種類あり、その時期には猫の手も借りたいほど大忙しになります。

それが、準備の時期と収穫の時期。

準備の時期は「さあこれから海の仕事が始まるぞ!」という気合が浜に満ち溢れます。
準備の良し悪しがその年の収穫物の品質や仕事を決めるからです。

そして収穫時期。
1年の稼ぎ時には、漁師は休みなしで働くことも。

 

今回は「牡蠣養殖の仕込み”種つけ”の仕事」にお手伝いいただく方を募集します。

牡蠣は5月~6月の期間に種付けが行われ、7月~11月まで海でじっくり育て上げますが、石森さんは7月になると牡蠣棚ごと沖合に移動させ、さらにそこで4ヶ月ほど育てあげます。

潮の流れの厳しい外海で育てられた牡蠣は「伝説の牡蠣」とも称されています。

11月からの収穫にむけたはじめの一歩、牡蠣の種を海にまく仕事として、”種つけ”という仕事がはじまります。

種付けとは…

春先になると、牡蠣が付着したホタテの貝殻をロープに挟む「種はさみ」を行います。

1枚1枚を一定の間隔で挟み込んでいくので、この時期は家族総出で作業を行うことも……。

そのため、皆様のお手伝いが必要なのです…!!

 

牡蠣養殖についての特集記事はこちら。
ぜひご参考にしてください。
https://job.fishermanjapan.com/column/3110/

 

石森さんの過去の求人の記事を載せております。
ぜひ、ご一読ください。
https://job.fishermanjapan.com/job/1429/

 

仕事のタイムテーブル…

6:00~7:00:起床→朝食・準備
7:00~12:00:午前仕事(途中休憩あり)
12:00~13:00:お昼休憩
13:00~15:00:午後仕事
15:00〜:自由時間

漁師さんと予定が合えばドライブや海にでることもできます!

 

募集情報
団体名
隼丸
勤務先住所
宮城県石巻市牡鹿半島
実施時期
2024年10月20日〜2024年10月31日
滞在期間
10日間~
募集人数
2名
業務内容
牡蠣養殖の仕込み"種つけ"の仕事
勤務時間
7:00~15:00頃  昼休憩あり
シフト
シフト自由・相談
賃金
時給:1000円
免許・資格等
なし( 普通自動車第1種運転免許があるとよい)
参加条件
特になし
備考

貸し出し可能なもの:

カッパ・長靴・手袋などの基本的な仕事道具 自炊に必要な家具

必要なもの:

仕事に必要な運動できる衣服 その他、アメニティグッズ

休日・休暇の取り方:
事前申告があれば休みの取得は可能です

宿泊について
滞在先
地域の公民館に最大2名で宿泊いただきます。 男女が別になるように手配をしますが、調整次第によってはお断りさせていただくことがあるかもしれません。ご了承ください。
滞在費
仕事に関わる出費以外(食費など)は自費となります。 イベントに参加される場合は補助が出る可能性がございますので、事務局までご相談ください。
備考
食事は自炊です。 シャワールーム(バスルーム)以外の生活に最低限必要な設備は宿泊施設にあります。 トイレ・キッチン・テレビあり。 お風呂のみ、施設から徒歩2分の漁師さん宅のものを使わせていただきます。

お問い合わせ先

担当部署
石巻市ふるさとワーキングホリデー事務局(一般社団法人フィッシャーマン・ジャパン)
住所
〒986-0827 宮城県石巻市千石町8-20
電話番号
050-3198-0115
URL
https://ishinomaki-iju.com/working_holiday/

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