【北海道羅臼町】秋鮭の水産加工お手伝いのワーキングホリデー

豊漁の海と言われる羅臼町の前浜。
秋になると秋鮭（シロザケ）が水揚げされ、港は大いに賑わいます。

水産加工業においても、洗浄から箱詰めまで一連の作業で多くの人手が必要となる季節になります。
この過程が無ければ、全国のご家庭の食卓に羅臼町の秋鮭が並ぶことはありません。

次の加工場でお手伝いを募集いたしますので、ぜひ、羅臼町で体験して欲しいと思います。

〇株式会社マルナカ
　https://otetsutabi.com/plans/4566
　・1日８時間程度のおてつだい
　・主な作業は次の通りです。
　　秋サケの洗い作業、秋サケの箱詰め作業、箱詰めした秋サケの運搬・荷積み作業
　　場合によってはイクラのしょうゆ漬け作業などのお仕事をお願いすることもあります。
　　20㎏程度の重さの容器を移動させる作業が多いので、パワフルな方の参加をお持ちしています。 天候不良で漁師さんが出漁できず、市場への水揚げが無い場合は、作業をお休みすることもあります。

〇羅臼海産株式会社
　https://otetsutabi.com/plans/4584
　・1日８時間程度のおてつだい
　・浜に上がった秋鮭を丁寧に選別しながら加工作業を行なっていただきます。
　作業は以下のような流れでお願い予定です
　①秋鮭を洗う
　②洗った秋鮭を箱に詰める（冷凍する）
　③冷凍した秋鮭を運ぶ、等
　
　男性の場合は、計量した20kgの秋鮭（複数尾）を段ボールに一気に移し替える作業がございますので、日頃から体を動かしている方歓迎。
　女性の場合は、醤油いくら作り等を行なっていただく可能性もございます◎ 作業の進捗状況によっては予定よりも早くor長くお手伝いいただく場面があるかもしれません。
　また悪天候やシケの場合は、船が出せないため予定より休日数が増えることもございます。（悪天候が続くと休日が連続する場合もあります…） そのため、なるべく長期で関わってくださる方を優先いたします。