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【宮城県石巻市】宮城県で唯一のホップ農家のもとで、ホップの収穫をしよう!

働く場所はどんな場所?

石巻市の北東。 山と川と海のあるまち、北上町(きたかみちょう) 北上川の河口に自生したヨシ原の風に揺れる音が 日本の音風景100選に選ばれ、山あいにはラジウム泉質の湯治宿があります。 農業も漁業も盛んな地域で、豊かな自然を五感で感じとれる地域です。

 

受け入れ企業はこんな人…

【ホップで伝える地域と農業の可能性】 イシノマキ・ファームは、宮城県石巻市を拠点に人々の暮らしと農業が循環する仕組みづくりを支援するソーシャルファームです。
農業体験、古民家宿泊、有機無農薬の野菜・ホップ栽培、クラフトビール製造などを行なっています。
イシノマキ・ファームにてホップの栽培が始まったのは2017年。
海と川と山に囲まれた北上町で、2011年の東日本大震災で浸水した休耕地も活用してのトライ。
収穫後すぐに加工しなければ劣化してしまったり、加工後もきちんと保管しないと香りが飛んでしまうなど、繊細な特徴を持っています。 最近では、美容やアルツハイマー予防などの効果も発見、期待されるホップ。
ぜひ一緒にその魅力・可能性を広げる体験をしてみませんか?

 

募集の背景

3月から愛情を注いで栽培してきたホップも8月から本格的に収穫へ突入します。

クラフトビールやホップソルトの味に関わってきますので丁寧に収穫していきます。

ホップの収穫作業は主に3段階に分かれています。
①5mまで伸びたホップのツルを切る
②ツルを機械にかけてホップとツルを分ける
③機械のエラーを再度選別しながら、袋詰めする

この一連の作業を行っていただきます。

 

仕事のタイムテーブル(例)

9:00 作業確認

9:10 作業開始

12:00 昼休憩

13:00 作業再開

17:00 片付け、片付け終了後作業終了

募集情報
団体名
一般社団法人イシノマキ・ファーム
勤務先住所
宮城県石巻市北上町
勤務先URL
https://ishinomaki-farm.com/
実施時期
2024年8月1日〜2024年8月15日
滞在期間
2週間
募集人数
2名
業務内容
ホップの収穫、選別作業・各種イベントの補助
勤務時間
9時から17時
シフト
週5日から
賃金
時給:1,000円
免許・資格等
普通自動車第1種運転免許
参加条件
特になし
備考

集合場所と待ち合わせ方法

車で来られる方→石巻市北上町の宿泊先にて集合。
公共交通機関で来られる方→石巻駅で農家さんが出迎えます。

 

貸し出し可能なもの

長靴・手袋等、作業に必要なもの一式

 

必要なもの

作業着・昼食・飲み物

休日・休暇の取り方

週休2日なるよう応相談(天候により変動あり)

宿泊について
滞在先
ヴィレッジAOYA等 https://nazoventour.wixsite.com/villageaoya
滞在費
5,000円 仕事・宿泊に関わる出費以外(観光や遊び、食費など)は自費となります。
備考
キッチン・トイレ・お風呂あり。アメニティはないので持参してください。

お問い合わせ先

担当部署
石巻市ふるさとワーキングホリデー事務局(一般社団法人フィッシャーマン・ジャパン)
住所
〒986-0827 宮城県石巻市千石町8-20
電話番号
050-3198-0115
URL
https://ishinomaki-iju.com/working_holiday/

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